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香橙保鲜冷库贮藏条件

无图片信息! 价格:¥23000 温度:-30℃以下,-28℃~-23℃,-18℃~-10℃,-5℃~0℃,0℃~5℃,5℃以上 设备品牌:谷轮,西谷,比泽尔,日立,大金,三洋,丹弗斯,三菱,约克,捷豹,都凌 类型:速冻库,气调库,保鲜库,低温库,超低温冷库,冷冻库,冷藏库 冷库板: 大小:可定制 制冷剂: 储存货物:

香橙冷库保鲜贮藏条件  
1.保鲜冷库内的温度 对橙子的保鲜贮藏来说温度是直接影响橙子果实的呼吸变化和微生物菌的生长繁殖速度。因为温度的影响,可以储存在保鲜冷库内来控制橙子果实的呼吸变化和微生物菌的生长繁殖速度,可是橙子属于喜温性果品,对低温较敏感,所以冷库贮藏温度不能太低,尤其是冷库送风道周围,一定要让保鲜冷库内温度均匀,否则橙子会受冷害而发生水肿病,发生褐斑病等,甜橙保鲜储存最适宜温度是3-5摄氏度。 
2..保鲜冷库内的湿度 因为橙子果实刚采摘下来的时候,橙子果实表皮的相对湿度是处于饱和状态,如果保鲜冷库内的湿度低于橙子果实表皮的湿度时,果实表皮的水分会蒸发流失,导致果实出现萎蔫,从而影响果实的新陈代谢,减弱果实的抗病菌能力,不便贮藏;保鲜冷库湿度过高时也会导致真菌等微生物菌生长繁殖加快,导致果实腐烂,甜橙的在相对湿度90%~95%比较适宜。 
3.保鲜冷库内气体成分的要求 橙子比较耐二氧化碳 浓度可达到2% 但是如果二氧化碳含量过高也是会出现果实二氧化碳伤害导致病变,  氧气是生命活动中必不可少的元素,适当的调节冷库内氧和二氧化碳含量,都可以抑制橙果实的呼吸作用,有利于保持果实的品质。橙子保鲜冷库内二氧化碳含量2%~4%,氧气含量17%~19%是比较适宜的。香橙果实保鲜冷库最好采用通风冷库,经常给冷库换换空气,避免影响其贮藏时间和质量或病害等。
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