您的位置: 冷库首页 > 知识动态 > 正文

莴笋果蔬保鲜冷库贮藏方法

无图片信息! 价格:¥23000 温度:-30℃以下,-28℃~-23℃,-18℃~-10℃,-5℃~0℃,0℃~5℃,5℃以上 设备品牌:谷轮,西谷,比泽尔,日立,大金,三洋,丹弗斯,三菱,约克,捷豹,都凌 类型:速冻库,气调库,保鲜库,低温库,超低温冷库,冷冻库,冷藏库 冷库板: 大小:可定制 制冷剂: 储存货物:

    【莴笋果蔬保鲜冷库】目前市场对果蔬保鲜冷库的需要大大提高,尤其果农们为了在反季高价值销售获取更好的利益,对果蔬保鲜冷库的需求也是越来越多。如:苹果、香蕉、葡萄、生姜、大蒜、红薯、莴笋等贮藏。
    那么对于莴笋果蔬保鲜冷库的建设也是非常有必要的。莴笋又叫莴苣 ,有很高的营养价值和药用价值,一般分为春秋两季,春季的莴笋大多是在4、5月成熟收获,产量非常高,是所在季节的重要蔬菜之一,但是非常不耐贮藏。莴笋果蔬保鲜冷库贮藏的秋季莴笋比春季要少,产量也没有春莴笋高,但却因为在温度低的时期成熟,比较耐寒,很好贮藏 ,所以用于在反季节销售而贮藏的莴笋都是秋季种植的莴笋。
    那么莴笋的采收也是要把握好的,莴笋一般在0℃的时候茎叶就易受冻害,所以在莴笋苔不受冻的情况下适当偏晚采收。
    用于莴笋果蔬保鲜冷库贮藏的莴笋最好是直接连根拔起,然后让莴笋茎不脱水的情况晾晒一天,晒去多余的水分之后把根部平切除,再把老叶子剥掉留有上部偏嫩的叶子就行,而且一定要选择茎较粗但没有空心,不老的莴笋。
    挑选好的莴笋捆成小摁用薄膜保鲜袋包装好进行预冷,预冷后再把莴笋贮藏在温度:0-3℃;湿度:85%-90%的莴笋果蔬保鲜冷库内。
    莴笋在莴笋果蔬保鲜冷库内贮藏一定要把握好温度,不能让莴笋茎受冻,不然在出库解冻笋茎是非常容易腐烂的;也不然温度过高,否则会出现抽苔,老化,空心和笋茎变软等腐烂现象。

    开冉制冷为您提供专业果蔬保鲜冷库设计、冷库建造、冷库安装各类大型冷库、中小型低温冷藏、物流冷库、冷冻速冻、果蔬保鲜等工程,各类食品(果蔬、禽肉蛋)冷库、医药冷库、农产品保鲜冷库、电子生物、低温实验室等冷库设备工程,欢迎致电!

莴笋保鲜冷库果蔬保鲜冷库

相关文章

专题

芜湖网站建设没有营业执照怎么招人喜喜钱贷-上海创铁资产管理有限公司出现骗子啦