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小型水果冷库使用注意事项

无图片信息! 价格:¥23000 温度:-30℃以下,-28℃~-23℃,-18℃~-10℃,-5℃~0℃,0℃~5℃,5℃以上 设备品牌:谷轮,西谷,比泽尔,日立,大金,三洋,丹弗斯,三菱,约克,捷豹,都凌 类型:速冻库,气调库,保鲜库,低温库,超低温冷库,冷冻库,冷藏库 冷库板: 大小:可定制 制冷剂: 储存货物:

    小型水果冷库建造完成后,需要用于贮藏水果时,水果冷库必须要提前2-3天将水果保鲜冷库内的温度降到所贮藏水果适宜的温度。
    在水果存入水果保鲜冷库期间一定要避免保鲜冷库内的温度出现很大浮动。当小型水果冷库储存满后要在48小时内把温度降到所贮藏水果适宜的范围。小型水果冷库在正常储存情况下,水果保鲜冷库温浮度不得超过1℃,水果保鲜冷库温度的调节一般是通过自动控制来实施的。
    小型水果冷库库温度和受到一些因素影响时,是要多方面考虑及加强注意的。
    小型水果冷库内相对湿度的控制,在制冷设备运行时,会因为蒸发器的结霜,操作的管理人员需要经常进行化霜的操作和排水,这样肯定会导致水果保鲜冷库内温度降低。所以在小型水果冷库设计时制冷系统的蒸发面积要较大,让蒸发器表面的温度和冷库温度的相差要小些,而减少结霜。
    现在市场上很多冷库安装时没有安装自动加湿系统,如果水果保鲜冷库湿度太低时,一定要通过洒水或喷水来调节保鲜冷库内的湿度。
    小型水果冷库空间有限,在储存水果时,为了提高冷库的利用率,堆垛也必须合理摆设。物品的堆垛和冷风机的出风方向一致,物品的摆放要离墙20cm,和送风口到底面距离有50cm;小型水果冷库摆放物品与冷风机周围要留有1.5m的距离,物品堆垛之间要留有0.2~0.4m的距离让冷气均匀分散;而且冷库内一定要留有相对0.8-1m宽的通道。
    小型水果冷库在用于储存水果时,也要注意通风换气,因为水果的呼吸可释放出CO2和其它的多种的有害气体,如果保鲜冷库内积累的深度过高时,会直接影响水果的生理代谢,而导致水果变质、腐烂等现象。 所以操作人员要按时给水果保鲜冷库进行安全换气,换气时最好开启制冷机组,选择在早晨或是夜间气温度较低的时候,以减少冷库外界温度对小型水果冷库内的温度影响。
    现在蔬菜、水果保鲜冷库更多是选用安装气调保鲜冷库,冷库设计配置气调设备更好的为蔬菜、水果保鲜。

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